Kalí Órexi by Labocatorio - Griega

ensalada de remolacha con rúcula manzana y queso cremoso casero
vegano de almendras, aliñada con vinagreta de balsámico , aceite de ajo,
nueces y ralladura de limón

ensalada templada de tomate asada, cebollas caramelizadas, hierbas
frescas, mouse de queso feta y crema balsámico

ensalada de tomate, pepino, queso feta, cebolla, orégano, pimiento verde,
aceitunas y aceite de oliva

crema de berenjena ahumada, con pan pita

Salchichas griegas acompañadas de croquetas de queso fritas y
mermelada de tomate picante

Huevos fritos en salsa de tomate con patatas baby y queso feta

albóndigas de calabacín (6) con hierbas frescas, queso feta y mouse de
yogur con menta y cítricos

ensaladilla de huevas de bacalao con pan pita

salsa de yogur con ajo y pepino, con pan pita

Rollitos (4) de hojas de parra rellena con arroz , hierbas frescas y salsa de
limón con mouse de yogur griego infusionado con menta y cítricos

Berenjenas al horno con salsa de tomate, cebolla, aceitunas negras, hierbas
frescas con opción queso feta o queso mozzarella vegan

(plato para 2 personas) Parrillada con entrecot, salchichas griegas,
chuleta de cerdo, pechuga de pollo, hamburguesas de ternera , acompañada
de cebolla, pimientos y tomates asadas con hierbas frescas y aceite con limón

Filetes de cerdo marinado a la parilla, enrollado de pan pita, cebolla, tomate y
txatxiki acompañado de patatas fritas

pechuga de pollo marinada a la parilla con pan pita, patatas fritas, cebolla,
tomate y salsa paprika (picante)

brochetas de cerdo con pan pita, patatas fritas, cebolla, tomate y txatxiki

Filetes de coliflor marinado con pan pita, cebolla, tomate y txatxiki vegan (salsa
de aguacate con ajo y pepino) con patatas fritas

cordero a baja temperatura con pan pita, tomate, cebolla, hierbas frescas y salsa
de yogurt

capas de patatas, berenjenas, boloñesa de ternera y bechamel con queso
rallado y aceite de albahaca

Arroz con leche de coco y cacao con flores comestibles

Yogur autentico griego con miel y nueces

masa kataifi con sirope y crema montada especiada, con pistacho

masa filo con nueces, pistachos, almendras y sirope de canela

crema de limón con mermelada de cereza ácida, menta frita y galleta sin